Witaminy, w większości pobieramy wraz z pożywieniem. Chociaż nasz organizm potrafi samodzielnie wyprodukować co najmniej dwie: pochodną beta-karotenu i witaminę D. Są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu i dodają nam wigoru i zdrowia, gdy występują w odpowiednich ilościach i wzajemnych proporcjach. W dobie popularności suplementów diety i kolorowych pigułek dostępnych w sklepach i aptekach istnieje groźba ich nadużywania.
Czy nadmiar witamin szkodzi? Czy lepsze są witaminy naturalne, zawarte w warzywach i owocach od tych w tabletkach? Czy można suplementować je całkowicie bezkarnie? Kiedy witaminy pomagają a kiedy szkodzą? Jak działają witaminy antyoksydacyjne?
Na te i inne pytania znajdziemy odpowiedź podczas wykładu dr n.med. Marka Jurgowiaka wygłoszonego w ramach cyklu wykładów "Medyczna środa", organizowanego przez Collegium Medicum w Bydgoszczy 4 listopada 2009 r. o godz. 18.00 w Auli AB w bud. A. przy ul. Jagiellońskiej 13 w Bydgoszczy.
Polecamy.



Rzecznik Praw Dziecka Marek Michalik skierował do ministra zdrowia list w którym podkreślił konieczność wprowadzenia uregulowań prawnych, które umożliwiłyby egzekwowanie norm żywieniowych. Regulacje opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia dotyczą posiłków w żłobkach, przedszkolach i szkołach. Na stronie Rzecznika czytamy, że zdrowe i racjonalne żywienie jest jedną z podstawowych potrzeb człowieka i determinuje jego właściwy rozwój. Upowszechnianie wiedzy na temat wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw, zasad prawidłowego żywienia, jak również inne działania podejmowane w ramach edukacji zdrowotnej są wartościowe i pożądane. Więcej informacji znaleźć można na stronie www.brpd.gov.pl
