Przyprawy dodajemy niemal codziennie, aby poprawić smak naszych potraw, jednak mało kto wie, że posiadają one również liczne właściwości prozdrowotne.
Chilli – przyśpiesza przemianę materii, pobudza produkcję endorfin;
Pieprz czarny – łagodzi nudności, ułatwia trawienie;
Kurkuma – działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybicznie, stanowi barierę ochroną dla naszej wątroby i serca;
Majeranek – pobudza przemianę materii, działa rozkurczowo i przeciwzapalnie;
Kolendra – obniża cholesterol, poprawia krążenie i ułatwia oddychanie.
Zdaniem brytyjskich naukowców z Uniwersytetu Exeter, osoby, które mieszkają w rejonach nadmorskich są zdecydowanie zdrowsze w porównaniu do osób żyjących w głębi kraju. Nie od dziś wiadomo, że spacery po plaży i słuchanie szumu morza uspokajają i relaksują. Zdaniem ekspertów, mimo, iż nie każdy ma możliwość mieszkania nad morzem, część z czynników sprzyjających zdrowiu można byłoby przenieść również w inne rejony. Spokój i ciszę znaleźć bowiem można w lesie lub parku, a rowerowa wycieczka za miasto to wspaniała forma relaksu.
Polscy naukowcy z Narodowego Centrum Badań i Rozwoju pracują aktualnie nad zdrowszą wersją wypełniacza do żywności. Jest ona odpowiedzialna za kruchość produktów, zawartość witamin i mikroelementów. Dotychczas stosuje się skrobię modyfikowaną. Nie jest ona jednak bezpieczna dla diabetyków, ponieważ szybko podnosi poziom cukru we krwi. 

